Resolvi fazer meu próprio sorvete e procurei receitinhas de frozen na net. Escolhi a do site Receita Genéricas e vou mostrar aqui o passo a passo pra vocês nas fotos! Êêeee!!
Os ingredientes:
=> Você vai precisar de: 1 litro de iogurte natural, açúcar, uma caixinha de creme de leite (200 ml), uma vasilha de plástico, um pano limpo e um batedor à mão ou uma batedeira.* Na receita do site fala pra colocar 800 ml de iogurte, mas na minha opinião com 1 litro deve ficar a mesma coisa. Eu fiz com 800 ml.
* Se não encontrar o litro do iogurte, compre os copinhos separados até obter 1 litro.
* Eles mandam colocar 8 colheres de açúcar, mas eu achei que ficou um pouco doce pra um frozen yogurt, então vão testando na palma da mão antes de adoçar! Creio que 6 colheres já é de bom tamanho!!
* Pra a receita ficar ainda mais diet, pode substituir o açúcar pelo adoçante.
Vamos lá:
Coloque o pano sobre a vasilha e despeje o iogurte.Deixe-o descansar por 2 horas para minar todo o sorodele e tampe.
Depois das 2 horas, retire o pano e dê uma espremidinha para retirar o excesso de soro que ainda restou.
Olha só como o iogurte fica pastoso sem o soro:
Coloque o iogurte na vasilha da batedeira, o creme de leite e vá acrescentando o açúcar aos poucos.
Ele fica mais líquido agora depois de batido e misturado com o açúcar.
Depespeje na vasilha e coloque no freezer por 6 horas.
* Pra ficar mais cremoso, deixe no feezer por 4 horas, retire, bata novamente e deixe por mais 2 horas. Eu fiz assim e ficou bem cremoso.
* Se for acrescentar alguma essência (como baunilha) ou fruta, faça o mesmo processo. Deixe por 4 horas no freezer, bata e deixe por mais 2 horas.
Prontinho!
Como vocês estão vendo, não rende muuito... MAS... deu pra todo mundo experimentar!Daí na próxima vez vou dobrar, triplicar a receita! rs
E gente! O gostinho fica IGUAL aos que tomamos nas ruas e nos shoppings!
#ficaadica!
Agora é só tomar purinho ou cortar uns pedacinhos de frutas para acompanhar. Eu escolhi maçã ! =P
Se deliciem sem moderação!
Carol G.
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